Arapça Yiyecekler, Lehçe Karşılıklarıyla

Arapça Kelime Listeleri > Arapça Yiyecekler

Yemek, Modern Standart Arapçada (Fusha) طعام (taʿam), konuşulan bütün lehçelerde ise أكل (akl) olarak geçer. Ekmek, pirinç, süt ve tavuk için kullanılan kelimelerin hepsi Kahire, Beyrut ve Kuveyt arasında değişir; bu yüzden aşağıdaki tablo 40 gündelik yiyecek kelimesini dört sütunda veriyor: Fusha, Mısır, Levanten ve Körfez Arapçası.

Transliterasyon, üç lehçeyi kapsayan Arapça Selamlaşma ve Günlük İfadeler sayfamızdaki sistemin aynısını izler: kh, hoca kelimesindeki h'nin sürtünmeyle, Almanca Bach'taki gibi söylenmesidir; gh gargara yapar gibi gırtlaktan çıkan bir sestir; ʿ işareti ع harfini gösterir; ʾ ise gırtlak vuruşudur. Kalın harflerin altına nokta konmamıştır. Bir lehçe Fusha kelimesini değiştirmeden kullanıyorsa, hücre olmayan bir fark uydurmak yerine bunu belirtir.

Dört türde yiyecek ve içecek kelimeleri

Kırk kelime, dört sütun. On biri her yerde aynıdır ve her şeyin dört farklı biçimini ezberlemeden önce bunu bilmeye değer: soğan, salatalık, bakla, elma, üzüm, meyve suyu, şeker, tuz, yağ, susamış ve restoran hiç değişmeden her yerde kullanılır. Ayrışan yirmi dokuz kelimeden dördü ise bir varyasyon değil, bir tuzaktır.

Meşhur Arap yemekleri ve her birinin ait olduğu yer

Arap yemekleri tek bir mutfak değildir ve bir restoranda "Arap yemeği" istemek size boş bir bakıştan başka bir şey kazandırmaz. Yemekler ülkelere aittir. Bu on dört yemek, Kazablanka'dan Maskat'a kadar menülerde ve yemek siparişi uygulamalarında karşınıza çıkan adlardır. Her biri, ilgili ülkenin sahiplendiği şekilde atfedilmiştir; kabsa'nın tek bir bayrak yerine Suudi Arabistan ve Körfez'e yazılmasının nedeni budur.

Farklı ülkelerde farklı yiyecek anlamına gelen dört kelime

Yukarıdaki kelimelerden dördü lehçe farkı değil, yalancı eş anlamlıdır. Önce ezberlemeniz gereken dört satır bunlardır, çünkü birini karıştırırsanız önünüze yanlış tabak gelir.

عيش Mısır'da ekmek, Körfez'de pirinçtir

Kelimenin aslı "yaşam" demektir ve her bölge onu kendi temel besinine bağlamıştır. Kahire'de ʿeish isterseniz yassı ekmek gelir. Kuveyt'te isterseniz pirinç gelir.

لبن Mısır'da süt, Levant'ta yoğurttur

Beyrut'ta kahvenizin yanına laban isterseniz yoğurt sipariş etmiş olursunuz. حليب halib ise her yerde hiçbir belirsizlik olmadan süt demektir; Mısırlılar onu nadiren kullansa da öğrenmeye değmesinin nedeni budur.

بطيخ Mısır'da ve Levant'ta karpuz, Körfez'de kavundur

Körfez Arapçası konuşanlar karpuz için ayrı bir kelime kullanır, يح yihh; battikh'i ise onun yerine kavun ailesi için kullanırlar.

بندورة banadura Levanten Arapçasına, yalnızca Levanten Arapçasına özgüdür

Mısır da Körfez de tamatim'in çeşitli biçimlerini kullanır. Bu tek kelime, konuşan kişinin haritadaki yerini belli eder.

Körfez ve Mısır telaffuzu bu kelimeleri nasıl değiştirir

Yukarıdaki lehçe hücrelerinin çoğu, farklı bir aksanla söylenen aynı kelimedir ve bunların çoğunu üç ünsüz değişimi açıklar. Bu değişimleri öğrenirseniz her ülke için ayrı bir listeye ihtiyacınız kalmaz.

Körfez'de ق q sert bir g olur, yani qahwa gahwa olur. ك k, ç olur, yani samak simach, shay de chay olur. ج j yumuşayıp y olur; dajaj'ın diyay'a dönüşmesi bundandır.

Mısır bunlardan ikisinde ters yönde ilerler. ج j sertleşip g olur, yani jubn gibna olur; ق q ise gırtlak vuruşuna dönüşür, yani qahwa ʾahwa olur. Mısır Arapçası kurslarımız, kitaplarımız ve ses kayıtlarımız her iki değişimi de kayıtlarla ele alıyor.

İlgili Arapça kelime kaynakları

• Bu sitedeki bütün Arapça kelime listeleri — sayılar, renkler, aile kelimeleri ve geri kalan her şey için ana sayfa.
• Çoğulları ve lehçe karşılıklarıyla Arapça hayvan isimleri — gündelik isimlerin diğer büyük grubu ve düzensiz çoğulların can yaktığı grup.
• Gündelik giysilerden geleneksel kıyafetlere Arapça kıyafetler — insanların giydikleri için aynı dört lehçeli tablo.
• Arapça saat söyleme — masa ayırtmak ve bir mutfağın gerçekte ne zaman kapandığını bilmek için.
• Fusha, Levanten ve Mısır Arapçasında selamlaşma ve günlük ifadeler — sipariş vermek, ödemek ve hesabı istemek için tam cümleler.

Sıkça sorulan sorular

Arapçada yemeğe ne denir?

Modern Standart Arapçadaki (Fusha) kelime taʿam'dır. Mısır'da, Levant'ta ve Körfez'de gündelik konuşmada ise insanlar bunun yerine kelimesi kelimesine "yemek yeme" anlamına gelen akl der. Taʿam'ı bir menü başlığında okursunuz; akl'ı ise mutfakta duyarsınız.

Arapçada yemek yemek nasıl denir?

Fiil, geçmiş zamanda akala, şimdiki zamanda yaʾkul'dur. Konuşma dilindeki lehçeler şimdiki zamana b- öneki ekler; bu yüzden "yemek yiyorum" diyen Mısırlı ya da Levantenli biri bakul der. "Yemek" anlamındaki akl ismi de aynı kökten gelir.

Arap yemeklerine ne denir?

Tek bir adı yoktur, çünkü tek bir mutfak yoktur. Alanın bütününe al-matbakh al-ʿarabi, yani Arap mutfağı denir, ama yemekler ülkelere aittir: kabsa Körfez'e, mansaf Ürdün'e, koşari ve ful medames Mısır'a, masgouf Irak'a, kuskus Kuzey Afrika'ya aittir.

Arapçada aç nasıl denir?

Modern Standart Arapçada jaaʾiʿ'dir, ama sofrada bunu kimse söylemez. Mısırlılar gaʿan der; Levanten ve Körfez Arapçası konuşanlar juʿan der. Üçü de aynı kökü paylaşır ve her yerde zıt anlamlısı "tok" demek olan shabʿan'dır.

عيش ekmek mi demek, pirinç mi?

İkisi de; nerede durduğunuza bağlı. Mısır'da ʿeish ekmek için kullanılan olağan kelimedir. Körfez'de ʿaysh pirinçtir. Kelimenin aslı "yaşam" demektir ve her bölge onu kendi temel besinine bağlamıştır.

Arapça öğrenmeye devam edin

• İndirilebilir Arapça Kelime Listeleri (Anki)Dört ücretsiz Arapça kelime listesi: Al-Kitaab, A New Arabic Grammar, Kur'an ayetleri ve Esmaül Hüsna; her biri yazdırılabilir dosya ve hazır Anki destesi.
• Arapça Meyve ve Sebze İsimleri, Lehçe KarşılıklarıylaArapça meyve ve sebzeler: Fusha, Mısır, Levanten ve Körfez Arapçasında 55 isim, tekil biçimleri ve ülkeden ülkeye değişen kelimelerle.
• Bugünün Hicri Tarihi ve Hicri Takvim ÇeviriciBugünün Hicri tarihi Türkçe ve Arapça, iki yönlü Hicri-Miladi çevirici ve 1447-1449 yılları için her ayın, Ramazan'ın ve bayramların başlangıcı.
• Kelime Kelime 40 Arapça Atasözü ve SözArap harfleri ve okunuşuyla 40 Arapça atasözü ve söz: kelime kelime açıklama, karşılığı, ne zaman söylendiği ve geldiği kitap.