Obst und Gemüse auf Arabisch: 4 Varietäten

Arabische Vokabellisten > Obst- und Gemüsenamen auf Arabisch

Obst heißt auf Arabisch فاكهة (fakiha), Plural فواكه (fawakih), und Gemüse heißt خضار (khudar). Die meisten Obstnamen sind Kollektiva: تين (tin) bedeutet Feigen, und eine Feige ist تينة (tina). Die Tabellen unten nennen 30 Obstsorten und 25 Gemüsesorten auf Hocharabisch, Ägyptisch, Levantinisch und Golfarabisch.

Die alltäglichen stehen schon in unserer Tabelle mit Wörtern rund ums Essen in denselben vier Varietäten: Apfel تفاح (tuffah), Banane موز (mawz), Orange برتقال (burtuqal), Weintrauben, Datteln, Zitrone, Wassermelone, Zwiebel, Knoblauch, Gurke, Aubergine und Kohl. Diese Seite behandelt die nächsten 55, damit sich die beiden Listen nicht überschneiden. Die Umschrift folgt demselben System: kh ist das „ch“ wie in Bach, gh ist ein gegurgeltes r, ʿ ist ع, ʾ ist ein Knacklaut, und unter den emphatischen Buchstaben stehen keine Punkte.

Obst auf Arabisch: 30 Namen in vier Varietäten

Obstnamen behalten auf Arabisch meist ein einziges Wort, wo immer eine Quelle sie verzeichnet, und die Dialekte ändern nur den Akzent. Birne, Pfirsich, Pflaume und Mandarine sind die Ausnahmen: Dort ändert sich das Wort selbst. Die Spalte „Ein Stück“ ist der Singular, den du zum Zählen brauchst: Einheimische Namen hängen -a an, und Lehnwörter bekommen حبة (habbat, ein Stück). „Wie MSA“ heißt, dass die Dialektquelle das hocharabische Wort unverändert angibt. Ein Strich heißt, dass keine Quelle, die wir prüfen konnten, eine Form bestätigt hat, deshalb bleibt die Zelle leer.

Dreißig Obstsorten auf Hocharabisch, Ägyptisch, Levantinisch und Golfarabisch, mit der Singularform
Deutsch	MSA	MSA-Umschrift	Ein Stück	Ägyptisch	Levantinisch	Golfarabisch
Birne	كمثرى	kummathra	إجاصة ijjasa	كمترى kummitra	نجاص njas	عرموط ʿarmut
Pfirsich	خوخ	khawkh	خوخة khawkha	خوخ khokh	دراق dirraʾ	خوخ khukh
Aprikose	مشمش	mishmish	مشمشة mishmisha	wie MSA	مشمش mushmush	wie MSA
Pflaume	برقوق	barquq	برقوقة barquqa	برقوق barʾuʾ	خوخ khokh	—
Kirsche	كرز	karaz	كرزة karaza	كريز kirez	wie MSA	wie MSA
Erdbeere	فراولة	farawla	حبة فراولة habbat farawla	wie MSA	فريز frez فراولة farawla	wie MSA
Feige	تين	tin	تينة tina	wie MSA	wie MSA	wie MSA
Granatapfel	رمان	rumman	رمانة rummana	wie MSA	رمان rimman	—
Mango	مانجو	mango	حبة مانجو habbat mango	منجة manga	منغة manga	منجا manga
Ananas	أناناس	ananas	أناناسة ananasa	wie MSA	wie MSA	wie MSA
Guave	جوافة	jawafa	حبة جوافة habbat jawafa	جوافة gawafa	—	wie MSA
Kiwi	كيوي	kiwi	كيوية kiwiyya	wie MSA	wie MSA	—
Cantaloupe-Melone, Melone	شمام	shammam	شمامة shammama	شمام shammam كنتالوب kantalub	بطيخ أصفر battikh asfar	بطيخ battikh
Kokosnuss	جوز الهند	jawz al-hind	جوزة الهند jawzat al-hind	جوز هند goz hind	جوز الهند joz il-hind	جوزة الهند jowzat il-hind
Maulbeere, Beeren	توت	tut	توتة tuta	wie MSA	wie MSA	—
Himbeere	علّيق	ʿullayq	—	توت أحمر tut ahmar	توت أحمر tut ahmar	توت أحمر tut ahmar
Heidelbeere	توت أزرق	tut azraq	—	توت أزرق tut azraʾ	توت أزرق tut azraʾ	توت أزرق tut azrag
Olive	زيتون	zaytun	زيتونة zaytuna	زتون zatun	زيتون zetun	—
Avocado	أفوكادو	afukadu	حبة أفوكادو habbat afukadu	أفوكاتو avokato	آفوكادو afokado	أفكادو afukado
Mandarine	يوسفي	yusufi	—	يوستفندي yustafandi	أفندي afandi	—
Grapefruit	ليمون هندي	laymun hindi	—	جريب فروت grep frut	غرايب فروت grep frut	—
Limette	ليم	lim	—	لمون أخضر lamun akhdar	لايم laym	—
Quitte	سفرجل	safarjal	سفرجلة safarjala	سفرجل safargal	—	—
Tamarinde	تمر هندي	tamr hindi	—	wie MSA	—	wie MSA
Rosinen	زبيب	zabib	زبيبة zabiba	wie MSA	—	سبيب sabib
frische Datteln	بلح	balah	بلحة balaha	wie MSA	wie MSA	—
Kaktusfeige	تين شوكي	tin shawki	تينة شوكية tina shawkiyya	تين شوكي tin shoki	—	—
Kaki	كاكي	kaki	—	—	كاكا kakka	—
Jujube (Brustbeere)	عناب	ʿunnab	—	عناب ʿinnab	—	—
Sidr-Frucht (Christusdorn-Jujube)	نبق	nabq	نبقة nabqa	—	—	كنار knar

Himbeere und Heidelbeere setzen sich in allen drei Dialekten aus denselben zwei Teilen zusammen: توت (tut), Beere, plus einer Farbe, rot أحمر (ahmar) oder blau أزرق (azraq). Die übrigen arabischen Farbwörter mit ihren femininen Formen funktionieren nach einem Nomen genauso.

Die ägyptischen Formen sind am ägyptischen Essenswortschatz von Lingualism geprüft, die levantinischen an dessen libanesischer Liste und die golfarabischen an der Marktlektion von GulfArabic.com sowie an den katarischen Listen der Amin Academy für Obst und Gemüse. Die Dialekteinträge im Wiktionary füllen die Lücken, etwa das golfarabische Wort für Birne, ʿarmut. Die Golf-Spalte hat die meisten Striche, weil die golfarabischen Wortlisten, die wir finden konnten, die kürzesten sind. Mehr golfarabischen Wortschatz findest du bei unseren Kursen und Büchern für Golfarabisch.

Gemüse auf Arabisch: 25 Namen in vier Varietäten

Gemüse heißt auf Arabisch خضار (khudar) oder خضروات (khudrawat). Mehrere der 25 unten sind eher Beschreibungen als Namen. Paprika heißt in Ägypten „römischer Pfeffer“, فلفل رومي (filfil rumi), und am Golf „kalter Pfeffer“, فلفل بارد (filfil barid). Blumenkohl heißt زهرة (zahra), „Blume“, am Golf sowie in Jordanien und Palästina. Die Kräuter ganz unten werden bundweise verkauft und haben keinen Singular.

Fünfundzwanzig Gemüsesorten und Kräuter auf Hocharabisch, Ägyptisch, Levantinisch und Golfarabisch, mit der Singularform
Deutsch	MSA	MSA-Umschrift	Ein Stück	Ägyptisch	Levantinisch	Golfarabisch
Karotte	جزر	jazar	جزرة jazara	جزر gazar	wie MSA	جزر jizar
Kopfsalat	خس	khass	خسة khassa	wie MSA	wie MSA	wie MSA
Spinat	سبانخ	sabanikh	—	wie MSA	سبانغ sbanigh	wie MSA
Zucchini	كوسا	kusa	—	كوسة kosa	كوسة kusa	كوسة kusa
Paprika	فلفل حلو	filfil hulw	—	فلفل رومي filfil rumi	فليفلة حلوة flefle hilwe	فلفل بارد filfil barid
Chili	فلفل حار	filfil harr	—	فلفل حراق filfil harraʾ	فلفل حر filfil harr	فلفل filfil
Okra	بامية	bamya	—	wie MSA	بامية bamye	—
Blumenkohl	قرنبيط	qarnabit	—	قرنبيط ʾarnabit	قرنبيط ʾarnabit زهرة zahra	زهرة zahra
Brokkoli	بروكلي	brukuli	—	بروكلي brokoli	بروكلي brokoli	بروكلي brokoli
Erbsen	بازلاء	bazillaʾ	—	بسلة bisilla	بازلا bazilla	—
Mais	ذرة	dhura	—	درة dura	—	wie MSA
Kürbis	يقطين	yaqtin	يقطينة yaqtina	قرع ʾarʿ	قرعة ʾarʿa	يقطين yagtin
Süßkartoffel	بطاطا حلوة	batata hulwa	—	بطاطا batata	بطاطا حلوة batata hilwe	بطاطا حلوة batata hilwa
Rettich, Radieschen	فجل	fujl	فجلة fujla	فجل figl	فجل fijil	رويد ruwayd
Speiserübe	لفت	lift	—	wie MSA	لفت lifit	—
Rote Bete	شمندر	shamandar	—	بنجر bangar	شمندر shmandar	wie MSA
Sellerie	كرفس	karafs	—	wie MSA	كرافس krafs	كرفس krafs
Spargel	هليون	halyun	—	هليون hilyon	wie MSA	أسباراجوس asbaragus
Artischocke	خرشوف	khurshuf	خرشوفة khurshufa	خرشوف kharshuf	أرضي شوكي ʾardi shoki	—
Pilz	فطر	futr	—	مشروم mashrum عيش الغراب ʿish il-ghurab	فطر futur	مشروم mashrum
Frühlingszwiebel	بصل أخضر	basal akhdar	—	wie MSA	wie MSA	wie MSA
Kichererbsen	حمص	hummus	—	wie MSA	wie MSA	—
Petersilie	بقدونس	baqdunis	—	بقدونس baʾdunis	بقدونس baʾdunis	wie MSA
Minze	نعناع	naʿnaʿ	—	نعناع niʿnaʿ	نعنع naʿnaʿ	—
Ingwer	زنجبيل	zanjabil	—	جنزبيل ganzabil	wie MSA	زنجبيل zengabil

Obst- und Gemüsewörter, die je nach Land wechseln

Am stärksten wechselt die Tomate: طماطم (tamatim) in Ägypten, بندورة (banadura) in der Levante und طماط (tumat) am Golf, während man in Kairo auch قوطة (ʾuta) sagt. Jedes davon ist eine eigene Entlehnung. Banadura kommt vom italienischen pomodoro, ägyptisch tamatim vom spanischen tomate und ʾuta vom osmanisch-türkischen kavata, einer grünen, bitteren Tomate. Die Tabelle sammelt die Wörter, über die du am ehesten stolperst, mit irakischen und marokkanischen Formen, wo eine Quelle sie nennt.

Neun Obst- und Gemüsewörter, die zwischen Ägypten, der Levante, dem Golf und darüber hinaus wechseln
Deutsch	MSA	Ägypten	Levante	Golf	Anderswo
Tomate	طماطم tamatim	طماطم tamatim قوطة ʾuta (Kairo)	بندورة banadura	طماط tumat	Marokko: ماطيشة matisha
Kartoffel	بطاطس batatis	بطاطس batatis	بطاطا batata	بطاط butat آلو alu (Bahrain)	Marokko: بطاطا batata
Süßkartoffel	بطاطا حلوة batata hulwa	بطاطا batata	بطاطا حلوة batata hilwe	بطاطا حلوة batata hilwa	—
Erdbeere	فراولة farawla	فراولة farawla	فريز frez (Libanon, Syrien) فراولة farawla (Jordanien, Palästina)	فراولة farawla	Irak: شليك shillek
Pfirsich	خوخ khawkh	خوخ khokh	دراق dirraʾ	خوخ khukh	—
Pflaume	برقوق barquq	برقوق barʾuʾ	خوخ khokh	—	Marokko: برقوق barquq
Birne	كمثرى kummathra	كمترى kummitra	نجاص njas	عرموط ʿarmut	Marokko: بوعويد buʿwid
Mandarine	يوسفي yusufi	يوستفندي yustafandi	أفندي afandi (Libanon) يوسف أفندي yusef afandi (Syrien)	—	Marokko: مندرين mandarin
Blumenkohl	قرنبيط qarnabit	قرنبيط ʾarnabit	قرنبيط ʾarnabit (Libanon) زهرة zahra (Jordanien, Palästina)	زهرة zahra	—

Fünf falsche Freunde beim Gemüsehändler

Fünf Wörter bezeichnen je nach Ort ein anderes Obst oder Gemüse, und jedes davon kann dir das Falsche in die Tüte bringen.

خوخ khokh ist in Kairo ein Pfirsich und kann in Amman eine Pflaume sein

Ägypter sagen khokh für Pfirsiche und barʾuʾ für Pflaumen, und am Golf heißen Pfirsiche khukh. In Jordanien und Palästina ist khokh regional die Pflaume, und ein Pfirsich ist dirraʾ. Die libanesische Liste von Lingualism gibt khokh für beides an.

بطاطا batata ist in Beirut eine Kartoffel und in Kairo eine Süßkartoffel

Die ägyptische Kartoffel heißt batatis, und das kürzere batata bedeutet dort Süßkartoffel. Wer im Libanon eine Süßkartoffel will, hängt hilwe an, süß.

ليمون laymun ist im Libanon eine Orange

Im Libanon sagt man laymun für Orangen und laymun hamud, saures laymun, für Zitronen. Das Wiktionary kennzeichnet die Bedeutung Orange als libanesisch und die Bedeutung Zitrone als syrisch. Überall sonst ist laymun eine Zitrone.

باجلا bajilla sind am Golf Saubohnen, keine Erbsen

Levantinisch bazilla, Erbsen, und golfarabisch bajilla klingen wie ein Wort. Das Wort vom Golf meint die Saubohne, dieselbe Bohne, die man in Ägypten als ful kocht.

بطيخ battikh kann am Golf eine Melone sein

In Ägypten und der Levante heißt die Wassermelone battikh. Im Golfarabischen steht es auch für die Cantaloupe-Melone, und die Wassermelone heißt raggi in Kuwait und in der Ostprovinz Saudi-Arabiens. GulfArabic.com führt battikh trotzdem als gängigstes golfarabisches Wort für Wassermelone, und unsere Seite mit Wörtern rund ums Essen nennt yihh als golfarabisches Wort. Die Wassermelone hat am Golf drei Namen, also zeig darauf, bevor du bezahlst.

Eine Feige, zwei Feigen: Wie das Arabische Obst zählt

Das Arabische benennt die meisten Obst- und Gemüsesorten als Kollektiv und bildet den Singular, indem es -a anhängt. تين tin sind Feigen allgemein; تينة tina ist eine Feige. Dasselbe Muster zieht sich durch die Tiernamen mit ihren Singular- und Pluralformen, etwa dajaj, Hühner, und dajaja, ein Huhn.

Das moderne Hocharabisch bildet die Zwei mit -tan, تينتان (tinatan), und drei bis zehn mit dem Plural auf -at, ثلاث تينات (thalath tinat), drei Feigen. Lehnwörter wie Mango und Avocado haben keine Form auf -a, also zählt man sie in Stücken: حبة مانجو (habbat mango), eine Mango. Am Golf zählt man Kartoffeln genauso: GulfArabic.com nennt حبة بطاط (habbat butat) für eine Kartoffel.

Das Ägyptische hat eine eigene Singularendung, -aya. Das Wiktionary verzeichnet farawlaya, eine Erdbeere, und die Einträge für Kartoffel und Kopfsalat nennen batatsaya und khassaya.

Mit einer Wortliste kommst du bis zum Zeigen. Um nach einem Kilo von etwas zu fragen, brauchst du außerdem ein Verb für „wollen“ und eine Zahl, und unsere 50 einfachen arabischen Sätze, Wort für Wort decken beides ab. Die häufigsten arabischen Wörter ergänzen den Rest. Wenn du für Beirut oder Amman lernst, fang mit unseren Kursen und Büchern für levantinisches Arabisch an.

Häufige Fragen

Wie heißen die Obstsorten auf Arabisch?

Obst heißt auf Arabisch fakiha, Plural fawakih. Die meisten Obstnamen sind Kollektivnomen, die für ein einzelnes Stück -a anhängen: tin sind Feigen und tina ist eine Feige, rumman sind Granatäpfel und rummana ist einer. Lehnwörter wie Mango und Avocado zählt man mit habbat, ein Stück: habbat mango ist eine Mango.

Was sind die 10 gängigsten Obstnamen?

Auf modernem Hocharabisch: tuffah (Apfel), mawz (Banane), burtuqal (Orange), ʿinab (Weintrauben), tamr (Datteln), battikh (Wassermelone), laymun (Zitrone), farawla (Erdbeere), khawkh (Pfirsich) und mishmish (Aprikose). Die gesprochenen Dialekte ändern einige davon: Erdbeere heißt im Libanon und in Syrien frez, und ein Pfirsich ist in Jordanien und Palästina dirraʾ.

Wie sagt man Gemüse auf Arabisch?

Gemüse heißt auf modernem Hocharabisch khudar oder khudrawat. Ägypter sagen khudar, Libanesen khudra, und am Golf sagt man khudur oder khadrawat. Das Wort stammt von der Wurzel für grün, derselben Wurzel wie akhdar.

Warum heißt die Tomate in der Levante banadura?

Weil jede Region ihr eigenes Wort entlehnt hat. Levantinisch banadura kommt vom italienischen pomodoro, ägyptisch tamatim vom spanischen tomate und das Kairoer Wort ʾuta vom osmanisch-türkischen kavata, einer grünen, bitteren Tomatensorte. Am Golf sagt man tumat, in Marokko matisha.

Heißt khokh Pfirsich oder Pflaume?

Das hängt vom Land ab. In Ägypten und am Golf ist khokh ein Pfirsich, und Ägypter nennen eine Pflaume barʾuʾ. In Jordanien und Palästina kann khokh eine Pflaume sein, und ein Pfirsich ist dirraʾ. Die libanesische Liste von Lingualism gibt khokh für beide Früchte an, frag in Beirut also nach, welche der Verkäufer meint.